BBQ Rubs

1 product

Toont 1 - 1 van 1 producten

Met BBQ rubs maak je jouw vlees of visgerecht helemaal af. Met een sensationele smaak van gemixte specerijen en BBQ kruiden zorg je ervoor dat zowel groente, vlees en vis een heerlijke toevoeging krijgen. Omdat er veel verschillende gerechten zijn hebben we een ruime keuze uit diverse smaken en soorten. Lees verder en ontdek wat jij lekker vind om te gebruiken!

Toont 1 - 1 van 1 producten

Hulp nodig?

Filters

€

Wat zijn BBQ rubs?

Barbecue rubs zijn een mix van diverse kruiden en gedroogde specerijen welke je over rauw vis of vlees smeert. Dit doe je voordat het vlees bereid wordt zodat de smaak er goed in zal trekken. De verschillende BBQ rubs die er zijn verschillen onderling ontzettend veel. Van zoet tot pittig of een lekkere combinatie van traditionele BBQ kruiden en andere specerijen. In tegenstelling tot marinade met olie is het met deze vorm van marineren belangrijk het proces volledig droog te doen. Met “Dry” rubs bevat het mengsel dus geen vloeistof. Wel zou je er eventueel wat olie bij kunnen doen. Het aanbrengen van de BBQ kruiden rub doe je ongeveer 45 minuten tot 2 uur voordat je het vlees gaat bereiden.

Hoe gebruik je BBQ rubs?

Breng ongeveer 20 tot 30 gram rubs aan per kilo. Wrijf of smeer de kruiden in het product. Wikkel de vis of het vlees in folie en doe er een zakje omheen om de koelkast schoon te laten. Zoals eerder aangegeven laat je de BBQ rubs ongeveer 45 minuten tot 2 uur intrekken. Het kan zijn dat je een groot stuk vlees hebt, laat de rub dan iets langer op gevoel intrekken. Bij vis raden we aan om het mengsel niet meer als 45 minuten te laten intrekken.